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Goma Xantana – um coringa na culinária sem glúten
Quando falamos de culinária sem glúten, sempre vem a nossa mente a goma xantana. Ela é amplamente utilizada em receitas que necessitam de uma estrutura semelhante à do glúten, oferecendo textura e elasticidade às massas. Neste artigo vamos falar sobre as...
Goma Xantana – um coringa na culinária sem glúten
Quando falamos de culinária sem glúten, sempre vem a nossa mente a goma xantana. Ela é amplamente utilizada em receitas que necessitam de uma estrutura semelhante à do glúten, oferecendo textura e elasticidade às massas. Neste artigo vamos falar sobre as...
Bolo de chocolate recheado com morango – Sem glúten
Preparar um bolo de chocolate com morango em casa é mais do que uma sobremesa: é um verdadeiro ato de amor e cuidado com a saúde e o bem-estar da família. Nesse ritual, cada ingrediente selecionado, cada etapa da receita e cada cuidado ao misturar a massa criam um...
Bolo de aveia e laranja
Hoje eu quero te ensinar a fazer um bolo de laranja com aveia sem glúten que fica uma delícia. A laranja e a aveia são alimentos muito usado no nosso dia a dia. E esses dois ingredientes tem propriedades nutricionais e trazem vários benefícios à saúde. Laranja A...
Bolo de chocolate sem glúten
Um dos meus bolos favoritos é o bolo de chocolate. Eu amo chocolate. E para mim um bolo de chocolate para ser gostoso mesmo tem que ter cor de chocolate, gosto de chocolate de verdade e super macio! E se for esse bolo de chocolate sem glúten para mim é melhor ainda!...
4 cookies sem glúten de sabores diferentes com 1 massa
Hoje eu quero te ensinar a fazer 4 cookies sem glúten de sabores diferentes com uma massa só. Esses cookies são super fácies de fazer e ficam uma delícia! Cookies são uma ótima opção para o seu lanche da tarde, ou para seu filho levar para a escola, por exemplo. Mas...
Quibe de quinoa
O quibe é um dos queridinhos nas festas no Brasil. Quando falamos em festa infantil sempre vem em mente salgadinhos como coxinha, risole, empadinha e o quibe não é mesmo? Hoje eu quero te dar uma receita super fácil e o melhor, inclusiva! Pois esse quibe todo mundo...
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O Projeto Crescer Sem Glúten, é uma iniciativa da Nutricionista Andressa Carrijo. Apaixonada por alimentação saudável para crianças. Por aqui nós queremos formar a maior comunidade de pessoas saudáveis e livres de glúten do Brasil. Faça parte agora!