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Alimentação Sem Glúten: Moda, Mito ou Escolha Saudável?
Você já reparou como os produtos "sem glúten" dominaram as prateleiras dos supermercados nos últimos anos? De pães a biscoitos, de cervejas a molhos prontos, o selo "gluten-free" tornou-se quase um símbolo de status para alimentos considerados saudáveis. Celebridades...
4 cookies sem glúten de sabores diferentes com 1 massa
Hoje eu quero te ensinar a fazer 4 cookies sem glúten de sabores diferentes com uma massa só. Esses cookies são super fácies de fazer e ficam uma delícia! Cookies são uma ótima opção para o seu lanche da tarde, ou para seu filho levar para a escola, por exemplo. Mas...
Quibe de quinoa
O quibe é um dos queridinhos nas festas no Brasil. Quando falamos em festa infantil sempre vem em mente salgadinhos como coxinha, risole, empadinha e o quibe não é mesmo? Hoje eu quero te dar uma receita super fácil e o melhor, inclusiva! Pois esse quibe todo mundo...
Bolinho de banana com maçã sem açúcar
Hoje quero compartilhar com você um bolinho de banana com maçã sem açúcar que fica uma delícia. Ele é super fácil de fazer, é uma ótima opção para café da manhã ou até de lanche. Ele é uma ótima opção para adicionar um pouco mais de fibra na alimentação do seu filho e...
A Relação entre Autismo e Glúten: O Que a Ciência Diz
Nos últimos anos, uma possível relação entre autismo e glúten tem despertado o interesse tanto da comunidade científica quanto de muitas famílias que convivem com o transtorno do espectro autista (TEA). A busca por intervenções que possam aliviar sintomas...
Bolo de cenoura sem glúten
Sabe aquele bolo clássico da infância que só de lembrar já dá água na boca? Para mim um desses bolos é o bolo de cenoura! Agora, imagine um bolo de cenoura delicioso, fofinho, com uma cobertura de chocolate, mas com um detalhe especial: ele é completamente sem glúten!...
Glúten e Diabetes: Explorando a Conexão para uma Vida Saudável
Hoje eu quero conversar com você sobre a relação entre o glúten e o diabetes. Vamos entender como o glúten pode influenciar o diabetes tipo 1 e tipo 2, especialmente em crianças, e como a retirada do glúten pode beneficiar quem vive com essa condição. Temos algumas...
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O Projeto Crescer Sem Glúten, é uma iniciativa da Nutricionista Andressa Carrijo. Apaixonada por alimentação saudável para crianças. Por aqui nós queremos formar a maior comunidade de pessoas saudáveis e livres de glúten do Brasil. Faça parte agora!