Agora chegou a hora de prepararmos um cardápio!
Quando pensamos em organizar nossa alimentação em casa, uma das coisas que ficamos um pouco perdidos é como preparar esse cardápio. Tem que incluir todas as refeições do dia? Tem que ser uma comida diferente todos os dias? O que colocar para o café da manhã e lanches? E a quantidade? Vou te explicar aqui como você vai preparar um cardápio semanal rápido e prático, sem perder muito tempo.
Calma que eu vou te ajudar. Acompanha o raciocínio…
Antes de te responder todas essas perguntas vamos falar do porquê preparar um cardápio semanal é tão importante. Quando preparamos um cardápio semanal, nós organizamos a alimentação da semana toda em um dia e com isso poupamos o tempo de pensar o que vamos fazer todos os outros dias. Além disso quando formos fazer as compras da semana iremos economizar porque já saberemos o que comprar. Faz sentido?
Então, quantas refeições nós temos que pensar e programar? Se você puder organizar o café da manhã, almoço, lanche e jantar será um facilitador na sua vida, porque assim você já saberá o que fazer e já irá comprar os alimentos certos para isso. Sem falar que com as refeições da semana programadas é muito mais fácil para mantermos uma alimentação mais saudável, você não acha?
Outro ponto importante e que precisamos dar atenção é o lanche para a escola das crianças, por isso eu te aconselho a incluir na sua preparação do cardápio o lanche da escola. Ele é uma parte muito importante na alimentação das crianças e nós queremos que nossos filhos tenham uma alimentação adequada na escola para que não falte nada e para que eles consigam se concentrar e aprender mais.
Dicas de como preparar seu cardápio
- Escolha um dia da semana para fazer isso ( de preferência no fim de semana),
- Veja o que você já tem em casa e prepare seu cardápio considerando esses alimentos.
- Prepare sua lista de compras com os alimentos que você precisa para completar seu cardápio e não faltar nada
- Para o almoço e jantar procure usar pelo menos 4 tipos de verduras e legumes e tente variar toda semana.
- Pense em incluir entre 3 a 5 frutas durante seu dia
- Busque as opções mais saudáveis (corte mais e desembale menos!)
- Faça sua comida ao invés de comprar alimentos prontos no mercado.
- E se você não tem tempo de cozinhar a semana toda, separe um tempo no dia que você está organizando seu cardápio e prepare algumas refeições para congelar e ter nos dias corridos, assim você terá sempre alimentos mais frescos e saudáveis.
O que colocar no cardápio
Pense em coisas fáceis e rápidas de serem feitas e se você gostar, separe um ou dois dias para fazer uma refeição mais elaborada para sua família. Tenho certeza que eles vão amar!
Para montar o cardápio é sempre bom procurar variar na alimentação para que não fique monótono mas você não precisa fazer refeições completamente diferentes todos os dias, muito menos no almoço e no jantar. Faça o que for possível e viável para você no momento de vida que você está.
Começar a fazer e ter uma alimentação mais saudável é muito mais importante do que ter um cardápio perfeito que você não vai conseguir seguir.
Agora vou te dar sugestões e mais dicas para você montar um cardápio saudável para toda sua família. Esse é um exemplo de como fazer seu cardápio e você pode colocar ele visível para sempre ter acesso. Se mais pessoas preparam as refeições na sua casa mostre para elas e explique para que todos possam seguir também.
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Mais algumas dicas para você
Em todas as refeições sempre procure incluir alimentos com proteína, carboidratos, fibras, gorduras boas. E lembre-se que quando variamos o que comemos teremos uma variedade maior de vitaminas e minerais que são essenciais para nossa saúde
Café da manhã:
1 fruta com iogurte e granola ou 1 omelete com tomate e uma vitamina de maça com banana e aveia ou mingau de aveia com 1 fruta
Almoço:
Arroz integral, feijão, carne, salada de alface, tomate, pepino e cenoura
Ou
Batata doce ou inglesa ou mandioca, carne ou ovo, lentilha, legumes cozidos no vapor (abobrinha, cenoura, chuchu, beterraba…)
Lanche da tarde:
Você pode fazer igual ao seu café da manhã, por exemplo.
Jantar:
Sopa de legumes
Ou a mesma coisa do almoço.
Aqui coloquei alguns exemplos de como você pode montar o seu cardápio, mas claro que é importante você montar de acordo com o hábito da sua família e das suas necessidade nutricionais e para isso é essencial que você busque um profissional capacitado para te ajudar nesse processo.
